Nigéria
Nutricionista: Como o consumo de ‘Ewedu’ pode ajudar a prevenir câncer, 
doenças coronarianas
O Sr. Olugbenga Jagun, nutricionista do Hospital Universitário da Universidade de Abuja (UATH), Gwagalada, disse que a folha de juta conhecida como “Ewedu” pode prevenir câncer e doenças coronárias devido à sua riqueza em antioxidantes e fitoquímicos.
Jagun disse isso em uma entrevista à Agência de Notícias da Nigéria (NAN) no sábado em Abuja.
A folha de juta é um dos vegetais folhosos africanos comuns cultivados em jardins e fazendas para uso doméstico.
Ele disse que “os nutricionistas chamam de farmácia em seu prato devido aos inúmeros benefícios nutricionais.
“É uma boa fonte de vitaminas e elementos minerais, como cálcio, potássio, ferro, vitamina C, B, K, ácido fólico.
“Essas vitaminas e elementos minerais têm um grande efeito terapêutico em nosso corpo, como a diminuição da pressão arterial e defeitos do tubo neural em mulheres grávidas.
“É rico em aminoácidos essenciais e não essenciais, como é o caso da lisina. ”
Ele acrescentou que também ajuda a prevenir a constipação devido à presença de fibras, tornando-se um laxante natural.
Jagun também disse que a planta pode ser ideal no caso da obesidade devido ao seu baixo nível de colesterol e gordura.
“A folha é um bom anti-anêmico que impede a anemia devido ao alto teor de ferro e também facilita a produção de glóbulos vermelhos.
“Comida excelente e apropriada para os idosos devido à sua ação calcificante, que é o fornecimento de cálcio”, disse ele.
Jagun aconselhou os nigerianos a consumirem a folha devido aos seus numerosos benefícios para a saúde.
A NAN relata que a folha de juta é popularmente chamada de Ewedu entre os iorubás, ahingbara em igbo e Rama em hausa.
Nutritionist: How consumption of ‘Ewedu’ can help prevent cancer, coronary diseases | TODAY.NG
Mr Olugbenga Jagun, a nutritionist at the University of Abuja Teaching Hospital (UATH), Gwagalada, has said that jute leaf known as ‘Ewedu’ can prevent cancer and coronary diseases due to its richness in antioxidants and phytochemicals. Jagun said this in an interview with the News Agency of Nigeria (NAN) on Saturday in Abuja.
